Sjø, skalldyr, sol, bading og bær

Ta med deg barna på oppdagelses tur på stranda. Finn gjerne en strand der det er skog eller annen utmark på turen fra parkeringsplassen. Nå som høsten nærmer seg er det bær å finne stort sett over alt. Det er fristende for å strekke seg over en hekk eller inn under et gjerde for de søte bærene. Blåbær, villbringebær, markjordbær er nydelig og smaker best rett fra busken.

Ta med dykkemaske, snorkel og svømmeføtter og sjekk hva som finnes av liv under vannflaten. En enkel håv er også fint å ha med seg til stranda. Finnes det fiskemuligheter så ta med fiskeutstyr.

 Solnedgang over Øer Maritime Ferieby, Djursland, Danmark

Kanotur med GoPro kamera på Einavatnet.

Kamera og andre løse gjenstander må sikres på kanoturen. 

Når jeg reiser på tur har jeg med mitt fantastiske GoPro Hero3 kamera. Når det kan være fare for å miste kamera i vannet er jeg nøye med å sikre kamera. Filmene jeg lager blir stabile når kamera sitter fast og en del av bilde viser kanoen som et fast fokus punkt. I filmen viser jeg hvordan jeg fester kamera fast i kanoen. Der beste er å lime fast GoPro festet dagen før turen. Da får limet tid til å herde ferdig før bruk.

Etter å ha tatt på redningsvester er det ut på en liten test tur med barna. Kanoen er en gammel Pioner plast kano som kun egner seg for kortere turer. Den er sikker, stødig og har god bære evne, men den er vanskelig å manøvrere. Bunnen er helt flat noe som gir den dårlig  retning stabilitet.

Prøv også en kajakk tur med barn http://minituren.blogspot.no/2013/07/barn-pa-opplevelses-tur-i-kajakk.html

Abbor er enkelt å fiske og lett og tilberede ute på tur.

Du har kanskje fått en abbor på kroken uten å være helt sikker på hvordan du skal rense den.

Jeg starter med å kutte av hodet rett bak  gjellene.  Noen ganger kutter jeg halen også, men halen kan godt sprøstekes. Det er en delikatesse i seg selv.

Ikke klipp av finnene som mange gjør feil. Jeg lager ett snitt på hver side av ryggfinnen og drar denne forsiktig ut for å få med mest mulig bein. Ryggfinnen har skarpe spisser så vær forsiktig.

Så drar jeg av skinnet på hver side ned mot buken og bak. Innvollene følger med skinnet når jeg drar av. Det samme gjør de små side finnene. Så drar jeg hele skinnet av av og den er ferdig renset. 

Vask fisken godt i kaldt vann og børst buken ren for deler av flyteblæra og blod rester.

Se instruksjonene i YouTube filmen jeg laget for mange år siden som til nå er sett av flere enn 5000 norske abbor fiskere. http://youtu.be/fNjl1Z6Tt4M

For å tilberede fisken kan jeg anbefale å lage en blanding av mel, salt og pepper som jeg har i en liten plast pose med på fisketur. Jeg vender fisken godt i blandingen og rister av det overflødige. Jeg bruker alltid  godt smør i stekepanna og steker fisken forsiktig på begge sider til den er gylden brun. Fisken kan spises rett fra panna eller legges på loff skiver som er min favoritt. 

Har du din egen oppskrift på abbor så legg den inn i kommentarfeltet.

Stek vafler på bålet med et gammeldags vaffeljern

Jeg er glad i å steke vafler på bålet og det liker barna mine også. TORO Vaffelrøre gjør det enkelt for meg å lage en godbit i en fei. Denne gangen er det ferdig TORO vaffel røre jeg tester.
Jeg bruker et gammelt Jøtul vaffeljern, men ønsker meg et nytt moderne lettvekts vaffeljern som veier mindre og er lettere å ta med på turer. Om jeg får meg det kommer jeg tilbake med test.
Liker du TORO vafler?

.

 

 

Turforslag Sognsvann til Ullevålseter i Nordmarka

Minitur fra Sognsvann til Ullevålseter.

Ikke bruk "motorveien" følg veien til Svartkulp. Ta av til høyre og følg skiltene mot Ankerveien. Etter en liten stund tar det av en sti til venstre merker Ullevålseter. Du må beregne en time hver vei og ikke glem å kos deg med kanelboller på Ullevålseter.
Veier og stier er godt merket. Tidlig om våren er det lurt med gummistøvler eller fjellsko. Fra juni er det tørt og greit med tursko/joggesko.