Viser innlegg med etiketten mat oppskrift. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten mat oppskrift. Vis alle innlegg

tirsdag 13. august 2013

Øvelse med fiskestang, lukket haspelsnelle og dupp før fisketur med barn

Det er lurt å lære barna sine å kaste med kastedupp og stang på en gresslette i nærheten av hjemmet, da får barna mye mer glede av å fiske på tur og sjansen for å få fisk øker betraktelig om de allerede kan kaste brukbart.
Det er greit å starte med en enkel billig stang med lukket haspelsnelle og øvelses dupp. Har du tilgang til vann kan en vanlig dupp uten krok være et godt alternativ når det skal øves.  Som du ser i videoen er trær og busker enkelt å sette seg fast i når det skal øves. De beste fiske opplevelsene er ofte de enkle litt uventede fiskene som biter på når du minst aner det.
Skulle du være så heldig å få napp på en abbor så finner du tips på rensing og tilberedning i denne filmen. Trekker du kjensel på fisken så er det sammen fangst i begge filmene. Tålmodigheten til øvelses fiskeren holdt ikke helt til fisken beit på. Å fiske på kvelden er ofte bedre en midt på dagen. Har du tips på når fisken biter best?

Oppdatert 26.08.2013:
Aftenposten Slik finner du fiskelykken

mandag 22. juli 2013

Abbor er enkelt å fiske og lett og tilberede ute på tur.


Du har kanskje fått en abbor på kroken uten å være helt sikker på hvordan du skal rense den.

Jeg starter med å kutte av hodet rett bak  gjellene.  Noen ganger kutter jeg halen også, men halen kan godt sprøstekes. Det er en delikatesse i seg selv.
Ikke klipp av finnene som mange gjør feil. Jeg lager ett snitt på hver side av ryggfinnen og drar denne forsiktig ut for å få med mest mulig bein. Ryggfinnen har skarpe spisser så vær forsiktig.
Så drar jeg av skinnet på hver side ned mot buken og bak. Innvollene følger med skinnet når jeg drar av. Det samme gjør de små side finnene. Så drar jeg hele skinnet av av og den er ferdig renset. 
Vask fisken godt i kaldt vann og børst buken ren for deler av flyteblæra og blod rester.

Se instruksjonene i YouTube filmen jeg laget for mange år siden som til nå er sett av flere enn 5000 norske abbor fiskere. http://youtu.be/fNjl1Z6Tt4M

For å tilberede fisken kan jeg anbefale å lage en blanding av mel, salt og pepper som jeg har i en liten plast pose med på fisketur. Jeg vender fisken godt i blandingen og rister av det overflødige. Jeg bruker alltid  godt smør i stekepanna og steker fisken forsiktig på begge sider til den er gylden brun. Fisken kan spises rett fra panna eller legges på loff skiver som er min favoritt. 

Har du din egen oppskrift på abbor så legg den inn i kommentarfeltet.